Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s govedinom i mrkvom

Salata s govedinom i mrkvom

0
563
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 99,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 34,3 g
Masti * 6,2 gr.
Ugljikohidrati* 6,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s govedinom i mrkvom
Sadržaj

Ova obilna salata kombinira i meso i prilog. Uz takvo jelo možete obilno ručati, bez preopterećenja želuca. Salata je prilično začinjena jer sadrži mrkvu u korejskom stilu i začinjena je crnim mljevenim paprom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Govedinu narežite na tanke ploške. Zatim kriške narežite na uske trake preko vlakana. Zagrijte biljno ulje u tavi i tamo stavite trake mesa. Govedinu pržimo desetak minuta, sjećajući se da sve vrijeme miješamo da meso ne zagori. Na kraju prženja meso po ukusu pospite solju i crnim paprom. Maknite tavu sa štednjaka, junetinu stavite na poseban tanjur i pustite da se ohladi.
korak 2 od 7
Korejsku mrkvu malo iscijedite da višak tekućine ne uđe u salatu. Stavite mrkvu u zdjelu za salatu.
korak 3 od 7
Otvorimo staklenku sa zelenim graškom, stavimo grašak u cjedilo i pustimo da se tekućina ocijedi. Grašak smo rasporedili u zdjeli za salatu na mrkvu.
korak 4 od 7
Krastavac operemo, osušimo, odrežemo mu vrhove kako ne bi imali gorak okus. Krastavac narežite na tanke kriške i dodajte u zdjelu za salatu ostalim sastojcima.
korak 5 od 7
Ohlađene goveđe trake stavite u zdjelu za salatu.
korak 6 od 7
Salatu prelijte hladno prešanim maslinovim uljem, pospite solju i crnim paprom po ukusu i lagano promiješajte.
korak 7 od 7
Poslužite odmah nakon kuhanja. Osim toga, površinu salate možete ukrasiti grančicom omiljenog zelja.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *