Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s govedinom i rajčicom

Salata s govedinom i rajčicom

0
750
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 58,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 4 gr.
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 4,6 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata s govedinom i rajčicom
Sadržaj

Topla salata s govedinom i rajčicom svidjet će se muškarcima zbog obilja čistog mesa, a ženama zbog raznolikosti povrća. Osim rajčice, sadrži papriku, luk, brokulu i šparoge.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Izrežite žile i goveđe meso bez masti na male komadiće. Pripremite mu marinadu: pomiješajte ocat i soja umak (umak u takvoj količini da prekrije meso). Govedinu prelijte marinadom i ostavite da se marinira oko 1 sat.
korak 2 od 10
Marinirano goveđe meso stavite u tavu, ondje ocijedite svu marinadu. Pirjajte na laganoj vatri dok se meso ne skuha. Mali komadići govedine brzo se skuhaju.
korak 3 od 10
Meso se može pržiti i bez marinade, međutim, pri pirjanju ostavlja nešto poput umaka za salatu.
korak 4 od 10
Ogulite i narežite luk na tanke polu -prstenove.
korak 5 od 10
Luk stavite u zdjelu i prelijte ga kipućom vodom. Ostavite da stoji 10 minuta, a zatim ocijedite vodu i iscijedite luk. Dodatna gorčina i hrskavost nestat će.
korak 6 od 10
U tavu ulijte biljno ulje, zagrijte ga, ulijte brokulu i mahune. Začinite solju i sušenim češnjakom. Povrće treba odmrznuti i zagrijati.
korak 7 od 10
Papriki uklonite sjemenke i pregrade, narežite je na komade.
korak 8 od 10
U tavu s povrćem dodajte papar i sve zajedno malo popržite (glavno je da se ne prekuha).
korak 9 od 10
Rajčice narežite na male komadiće.
korak 10 od 10
U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte meso, prženo povrće, luk, rajčicu. Začinite sve biljnim uljem i sojinim umakom po vašoj želji. Jelo se može poslužiti toplo ili hladno.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *