Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s govedinom i rukolom

Salata s govedinom i rukolom

0
1241
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 169,6 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 12,4 gr.
Masti * 15,2 g
Ugljikohidrati* 5,6 g
* po 100 gr. proizvod
Salata s govedinom i rukolom
Sadržaj

Ovo je topla PP salata, koja savršeno zasićuje i uključuje mnoge spojeve korisne za tijelo. Sastoji se od pečene govedine, lišća salate i rukole, svježih rajčica. Jelo je preliveno ukusnim umakom od meda i posuto pinjolima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Goveđi odrezak premažite zrnatom senfom, maslinovim uljem i solju.
korak 2 od 7
Meso pržite 20 minuta, ne zaboravite ga okretati otprilike svake 2 minute. Osim toga, govedina se može peći u pećnici na 200 stupnjeva.
korak 3 od 7
Prženi komad mesa stavite na drvenu dasku za rezanje, ostavite da se malo ohladi 10 minuta.
korak 4 od 7
Operite zelenu salatu i rikulu, otresite višak vlage. Napravite preljev za salatu: pomiješajte tekući med, maslinovo ulje, senf, balzamični ocat u bilo kojem omjeru. Dodajte začine i sol te promiješajte.
korak 5 od 7
Rajčicu operite i narežite na ploške.
korak 6 od 7
Ohlađeno meso narežite na kockice.
korak 7 od 7
Govedinu stavite na tanjur. Na to stavite kockice rajčice, salatu iscijepljenu rukama, rikulu. Preliti kuhanim preljevom. Po salati pospite pinjole i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *