Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s govedinom i gljivama

Salata s govedinom i gljivama

0
754
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 96,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 5,8 gr
Masti * 7,3 gr.
Ugljikohidrati* 3,7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s govedinom i gljivama
Sadržaj

Vruća glavna jela ili predjela povezana su s govedinom. No, nikome nije tajna da se salate mogu napraviti i od govedine. Želim predložiti recept za salatu s kuhanom govedinom i gljivama. Isprobajte i definitivno ćete se zaljubiti u ovu salatu!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Prije svega, govedinu operite, prebacite u lonac, prelijte hladnom vodom, posolite, pustite da zavrije. Odstranite pjenu šupljom žlicom. Smanjite vatru, pirjajte 30 minuta. Kako ne biste izgubili minutu, kokošja jaja odmah stavite kuhati. Gotovu govedinu stavite na tanjur dok se potpuno ne ohladi. Izrežite na tanke trake.
korak 2 od 10
Dok se govedina kuha, ogulite gljive, narežite na kriške srednje veličine.
korak 3 od 10
Luk ogulite i sitno nasjeckajte. U dobro zagrijanu tavu ulijte biljno ulje. Stavite sitno sjeckani luk i neprestano miješajući pržite dok ne omekša.
korak 4 od 10
Stavite narezane gljive i pirjajte 10 minuta.
korak 5 od 10
Papriku i krastavce dobro operite. Papriku prepolovite, a jezgru sa sjemenkama narežite na tanke ploške. Krastavce narežite na trakice.
korak 6 od 10
Kuhana pileća jaja ohladite i ogulite, nožem ili posebnim alatom narežite na srednje kockice.
korak 7 od 10
Zelje dobro isperite, osušite i sitno nasjeckajte nožem.
korak 8 od 10
U manju zdjelu stavite kiselo vrhnje, dodajte začine, po želji možete režanj češnjaka protisnuti kroz prešu. Dobro promiješajte. Također, kiselo vrhnje se može zamijeniti majonezom. Ako volite prirodni jogurt, napravite s njim preljev.
korak 9 od 10
Sve nasjeckane sastojke stavite u duboku zdjelu za salatu.
korak 10 od 10
Začinite kuhanim umakom, dobro promiješajte. Poslužite ukusnu salatu na stolu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *