Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s govedinom i kiselim krastavcima

Salata s govedinom i kiselim krastavcima

0
622
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 123,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 15,9 gr.
Ugljikohidrati* 5,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s govedinom i kiselim krastavcima
Sadržaj

Salate od goveđeg mesa s pravom se nazivaju muškim. Ovo ukusno predjelo s obilnom govedinom odlično pristaje čak i uz glavno jelo. Kuhanje vam neće smetati zbog svoje složenosti, a vaša će se obitelj dugo sjećati nevjerojatnog okusa salate.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Meso skuhajte s vašim omiljenim začinima. Možete dodati malo soli. Ako skuhate jedan veliki komad, to može potrajati oko 40 minuta, malim će komadima trebati manje vremena. No, ipak je govedinu bolje skuhati unaprijed kako bi se imala vremena ohladiti.
korak 2 od 12
Najbolje je uzeti crveni luk, salatu. Izrežemo ga na tanke pola prstena.
korak 3 od 12
Nasjeckani luk stavite u zasebnu posudu i napunite octom. Ostavimo neko vrijeme marinirati.
korak 4 od 12
Ohlađeno goveđe meso narežite na male tanke trakice. Šaljemo u zdjelu za salatu.
korak 5 od 12
Kisele krastavce sitno nasjeckajte. Radi praktičnosti, možete ga samljeti na ribež. Dodamo ih govedini.
korak 6 od 12
Jabuke ogulite, očistite od sjemenki i narežite na male kockice. Dodajte u salatu.
korak 7 od 12
Listove cilantre nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima. Stabljike nisu potrebne u salati.
korak 8 od 12
Priprema preljeva. Češnjak očistimo i nasjeckamo. Bolje je koristiti prešu za češnjak.
korak 9 od 12
U malom dubokom tanjuru pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu.
korak 10 od 12
U smjesu ulijte maslinovo ulje, sol i papar. Tucite dok ne postane glatko. Možete istući mikserom.
korak 11 od 12
Salatu napunite preljevom i dodajte ukiseljeni luk. Ne morate dodatno papriti i posoliti. Miješamo.
korak 12 od 12
Šaljemo salatu u hladnjak na neko vrijeme. Prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem. Jelo je spremno, ugodan tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *