Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata s lignjama i kukuruzom iz konzerve

Salata s lignjama i kukuruzom iz konzerve

0
405
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 152,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 9,8 g
Masti * 12,8 g
Ugljikohidrati* 6,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s lignjama i kukuruzom iz konzerve
Sadržaj

Kad su lignje bile dostupne, a što kuhati od njih nije sasvim jasno, možete se zaustaviti na salati. Osim lignji, u ovom receptu koristi se i kukuruz iz konzerve, te tvrdi sir i luk. Gotovo jelo ispada prilično obilno - nije li opcija za obiteljsku večeru, koja se, štoviše, priprema za samo dvadeset minuta? Bolje je uzeti luk salata - imaju manju oštrinu i više slatkiša. Ako nema takvog luka, onda možete upotrijebiti uobičajeni, ali prije nego što ga dodate u salatu, treba ga obraditi kipućom vodom. Svi detalji su u receptu ispod.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Ako su lignje smrznute, potrebno ih je prije obrade potpuno odmrznuti. Trupove čistimo s površinskog filma i dobro isperemo u tekućoj vodi. U loncu zagrijte bilo koju količinu slane vode do vrenja i u nju umočite lignje. Vrijeme kuhanja je jedna i pol do dvije minute. Ako se nježni trupovi probave, oni će postati tvrdi i bez okusa. Gotovu lignju izvadite iz vode na tanjur i ohladite.
korak 2 od 8
Kuhane i ohlađene lignje narežite na tanke trakice. Također možete rezati na kolutove - kako želite.
korak 3 od 8
Luk ogulite, operite i osušite. Izrežemo ga na tanke prozirne polu -prstenove. Ako se koristi sorta luka za salatu, nakon rezanja može se odmah dodati jelu. Ako je luk običan, opecite ga kipućom vodom.
korak 4 od 8
Da biste to učinili, stavite narezane polu -prstenove u zdjelu i napunite ih kipućom vodom. Stojimo deset minuta i odbacimo masu u cjedilo. Luk operemo hladnom vodom i pustimo da se ocijedi sav višak tekućine
korak 5 od 8
Natrgajte tvrdi sir na sitno ribež. Dobivene strugotine stavljamo u zdjelu za salatu.
korak 6 od 8
Sir dodajte trakice lignji i pripremljeni luk. Otvorimo staklenku kukuruza i bacimo sadržaj u cjedilo. Nakon što se tekućina ocijedi iz zrna, ulijte ih u ostale sastojke.
korak 7 od 8
U zdjelu za salatu dodajte majonezu, sol i crni papar po ukusu. Sve zajedno pomiješamo.
korak 8 od 8
Poslužite u zajedničkoj zdjeli za salatu ili u dijelovima, ukrašavajući površinu svježim peršinovim lišćem.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *