Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate od lignji
  3. ➠ Salata s lignjama i majonezom
  4. ➠ Salata s lignjama, algama i jajima

Salata s lignjama, algama i jajima

0
585
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 128,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 12 gr.
Masti * 7,5 g
Ugljikohidrati* 2,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s lignjama, algama i jajima
Sadržaj

Za okus, takva salata ispada prilično začinjena i savršeno izaziva apetit. Ne čudi, jer se jelo temelji na ukiseljenim algama i lignjama. Što se tiče potonjeg, predlažemo korištenje dimljenih - imaju nevjerojatnu aromu i sočnu pulpu. Naravno, možete koristiti samo kuhane lignje, i dalje će biti ukusne. Malo zelenog luka dodat će svježinu. Majoneza je idealna za preljev.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Ukiseljeno zelje iscijedite od viška tekućine i stavite u zdjelu za salatu. Usput, kiseli kupus se može koristiti i u čistom obliku i s dodacima u obliku mrkve, patlidžana, gljiva. Svi su ti sastojci izvrsni za takvu salatu, pa čak i čine je sve bogatijom i bogatijim okusom.
korak 2 od 9
Prepeličja jaja kuhajte tvrdo kuhano pet minuta, a zatim ih napunite hladnom vodom. Pustite ih da se ohlade pa ih ogulite. Svaki smo po dužini prerezali na četiri dijela.
korak 3 od 9
Nasjeckana jaja stavite na alge.
korak 4 od 9
Zeleni luk operite, osušite i narežite na male poprečne komade.
korak 5 od 9
Nasjeckani luk uspite u zdjelu za salatu s ostalim sastojcima.
korak 6 od 9
Dimljene lignje narežite na trakice. Veličina trakica ne smije biti pretanka da se komadići lignji osjete u gotovoj salati i da se ne "izgube" u masi algi.
korak 7 od 9
Trake lignji dodajte u zdjelu za salatu nakon zelenog luka.
korak 8 od 9
Salatu punimo majonezom, njezina količina regulirana je prema vlastitom ukusu. Nakon što smo pomiješali sve sastojke, jelo kušamo. Po potrebi posolite (pažljivo, gotovo svi sastojci već sadrže sol) i ne zaboravite na mljeveni crni papar.
korak 9 od 9
Salatu poslužite odmah nakon kuhanja. Ispostavilo se da je hrana sasvim zadovoljavajuća. U pratnji, na primjer, kuhanog mladog krumpira, takva salata može dobro proći za puni obrok, nakon čega neće biti osjećaja težine.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *