Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata s lignjama, rižom i lukom

Salata s lignjama, rižom i lukom

0
584
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 164,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 7,3 gr.
Masti * 9,5 g
Ugljikohidrati* 16 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s lignjama, rižom i lukom
Sadržaj

Za zaposlene domaćice jednostavna salata s lignjama, rižom i lukom bit će po vašem ukusu. Savršeno kombinira okus lignji sa slatkim kukuruzom i rižom, a luk će salati dodati malo pikantnosti. Takva se salata može pripremiti i za domaći stol i poslužiti na svečanom stolu, jer izgleda ukusno i prezentirano.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Skuhajte tvrdo kuhana jaja. U vodu dodajte puno soli kako ljuske jaja ne bi napukle tijekom kuhanja. Zatim ohladite jaja pod hladnom vodom, ogulite ih i narežite na male kockice. Narezana jaja premjestite u zdjelu za salatu.
korak 2 od 6
Zamrznute lignje prelijte kipućom vodom nekoliko minuta. Zatim ih prebacite u hladnu vodu i uklonite kožicu i utrobu.
korak 3 od 6
Pripremljene lignje stavite u kipuću vodu, dodajte im zrna crnog papra, lovorov list i kuhajte trupove 2 minute, ne više, kako meso ne bi postalo gumasto.
korak 4 od 6
Kuhane lignje ohladite i narežite na trakice. Premjestite ih u zdjelu s jajima.
korak 5 od 6
Rižu dobro isperite (do čiste vode) i kuhajte dok ne omekša u slanoj vodi. Važno je da se kuhana riža izmrvila, a ne kaša. Zatim rižu stavite u cjedilo i ohladite pod hladnom vodom. Pripremljenu rižu premjestite na ostale sastojke.
korak 6 od 6
Luk ogulite i nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića. Ako imate vrući luk, opecite ga kipućom vodom. Dodajte luk u salatu. Zatim salatu posolite i popaprite po svom ukusu. U salatu dodajte majonezu i sve promiješajte žlicom. Ako salata neće biti poslužena odmah, nemojte dodavati majonezu i salatu ostavite neko vrijeme u hladnjaku. Prije posluživanja u salatu dodajte sitno sjeckano svježe začinsko bilje.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *