Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata s lignjama, sirom i gljivama

Salata s lignjama, sirom i gljivama

0
616
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 116,3 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 8,5 gr.
Masti * 13,4 gr.
Ugljikohidrati* 4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s lignjama, sirom i gljivama
Sadržaj

Lignje sa sirom i prženim gljivama opcija su za bogatu zimsku salatu, jer se ljeti plodovi mora pripremaju s krastavcem i jajetom. U salatu dodajte malo oraha. Prekrasan okus salate nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Operite gljive i narežite ih na tanke ploške. Luk ogulite i nasjeckajte na male kockice.
korak 2 od 8
Zagrijte malo biljnog ulja u tavi i u njemu popržite luk. Zatim ploče gljiva prebacite u tavu, posolite i pržite dok sok od gljiva ne ispari.
korak 3 od 8
Lignje kuhajte 2 minute, prethodno odmrznute i oguljene, a zatim ohladite i narežite na tanke trakice.
korak 4 od 8
Samljeti komad tvrdog sira na krupno ribež.
korak 5 od 8
Orahe osušite u tavi i sameljite u zdjeli blendera.
korak 6 od 8
Oprani peršin i češnjak sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu. Dodajte im majonezu i dobro promiješajte.
korak 7 od 8
U zdjelu za salatu stavite nasjeckane lignje, gljive pržene s lukom, naribani sir i napola sjeckane orahe. Začinite salatu pripremljenim umakom i promiješajte žlicom.
korak 8 od 8
Pripremljenu salatu lijepo stavite i uz pomoć posebnih kalupa u porcijske tanjure pospite preostalim orasima, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *