Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata sa lignjama, jajetom, krem ​​sirom

Salata sa lignjama, jajetom, krem ​​sirom

0
491
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 142 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 8,8 g
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 5,7 g
* po 100 gr. proizvod
Salata sa lignjama, jajetom, krem ​​sirom
Sadržaj

Postoji mnogo načina za pripremu salata s lignjama i za svaki ukus. Ovaj recept je za ljubitelje nježnih opcija. Prerađeni sir odgovoran je za kremast mekan okus. Da biste dodali malo pikantnosti, dodajte vlasac češnjaka. Par grančica kopra osvježit će salatu. Pa, a glavni sastojak, lignje, predlažemo ne kuhati, već kuhati kipućom vodom. To ih čini mekim i zadržava nježnu teksturu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Lignje temeljito operemo tekućom vodom. Radi praktičnosti, svaki trup stavljamo na dasku i uklanjamo površinski film, izvlačimo hrskavičnu ploču. Lignje stavite u zdjelu i prelijte ih kipućom vodom. Nakon tri do četiri minute ocijedite vruću vodu i isperite lignje.
korak 2 od 5
Pripremljene trupove narežite na tanke duge trake.
korak 3 od 5
Topljeni sir naribajte na krupnijem rende. Kako se sir ne bi razmazao na ribežu, prvo ga možete držati u zamrzivaču pola sata: sirna masa će se stvrdnuti i bit će mnogo prikladnije samljeti je. Osim toga, ribež se može isprati vodom - tako da se sir neće zalijepiti.
korak 4 od 5
Jaja skuhajte i ohladite u hladnoj vodi. Očistimo ih i protrljamo na krupnom ribežu.
korak 5 od 5
U zdjeli za salatu pomiješajte trakice lignji, oprani i nasjeckani kopar, naribana jaja i topljeni sir. Začinite salatu majonezom i kušajte. Po potrebi posolite i dodajte crni papar. Površinu salate ukrasite peršinovim lišćem. Spreman! Može se poslužiti na stolu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *