Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata s lignjama, jajetom, sirom i češnjakom

Salata s lignjama, jajetom, sirom i češnjakom

0
684
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 139 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 9,7 g
Masti * 12 gr.
Ugljikohidrati* 2,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s lignjama, jajetom, sirom i češnjakom
Sadržaj

Zadovoljavajuća i hranjiva salata koja se ne može poslužiti samo kao hladno predjelo, već se može koristiti i kao nadjev za tartlete ili pita kruh. Masa salate ispada prilično gusta i vrlo nježne teksture, budući da su jaja i sir naribani. Što se češnjaka tiče, njegovu količinu u sastavu treba prilagoditi vašem ukusu - ne vole svi njegovu intenzivnu aromu i okus. Ovaj recept ukazuje na prosječnu opciju koja će ostaviti jasan trag češnjaka, ali u isto vrijeme neće biti previše nametljiva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Kuhane lignje narežite na tanke trakice. Alternativno, možete ih samljeti na manje i kraće komade - u ovom slučaju salata će poprimiti drugačiju, ujednačeniju teksturu. Nasjeckane lignje stavite u odgovarajuću zdjelu.
korak 2 od 5
Naribati tvrdi sir s velikim rupama. Sorte sira mogu biti apsolutno sve, za svaki ukus. No, što sir ima više masti i ima veću trpkoću, okus salate bit će bogatiji. Lignje prelijte naribanim sirom u zdjelu.
korak 3 od 5
Češnjak ogulite, operite i prođite kroz prešu. Dobivenu kašu stavite u zdjelu s ostalim sastojcima.
korak 4 od 5
Jaja također trljamo na krupno ribanje te ih dodamo ostalim sastojcima. Temeljito isperite zelje kopra, osušite ga i usitnite finim nožem. Ako naiđete na grube stabljike, najbolje ih je odbaciti kako ne biste pokvarili nježnu teksturu salate. U zdjelu dodajte nasjeckani kopar.
korak 5 od 5
Začinite salatu majonezom i lagano promiješajte. Okušamo ga i po potrebi dodamo još soli i crnog papra. Da biste gotovoj salati dali lijep oblik, stavite je u polukružnu zdjelu, lagano je pritisnite žlicom po površini i prevrnite na ravan tanjur za posluživanje. Ukrašenu salatu pospite nasjeckanim perjem zelenog luka i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *