Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata s lignjama, jajetom, sirom i lukom

Salata s lignjama, jajetom, sirom i lukom

0
756
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 152,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 11,5 g
Masti * 15,2 g
Ugljikohidrati* 4,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s lignjama, jajetom, sirom i lukom
Sadržaj

Vrlo nježna salata bogatog okusa. Zanimljiva stvar: predlažemo prženje luka prije dodavanja jelu - to će pružiti mirisnu notu "gljive" koja se dobro slaže s lignjama i sirom te naglašava njihov prirodni okus. Jaja podržavaju ukupni okus i dodaju bogatstvo i nježnost. Idealna opcija preljeva za takve komponente bila bi majoneza. Gotova salata ispada izdašna i prilično gusta za želudac. Ali ukusno je!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Luk ogulite, operite i osušite. Izrežemo ga na tanke prozirne polu -prstenove. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i rasporedite luk. Uz povremeno miješanje pržite ga dok ne postane potpuno mekan i počne primjetno peći. Maknite tavu sa štednjaka i luk izvadite na tanjur da se ohladi.
korak 2 od 6
Lignje operemo, očistimo i kuhamo par minuta u slanoj vodi. Trupove ohladimo i nasjeckamo na tanke trakice.
korak 3 od 6
Naribati tvrdi sir s velikim rupama.
korak 4 od 6
Jaja skuhajte tvrdo kuhana, potpuno ohladite i ogulite ih. Naribamo ih slično kao i sir.
korak 5 od 6
Ohlađeni prženi luk, trakice lignji i naribana jaja sa sirom stavite u zdjelu za salatu odgovarajuće veličine. Dodajte majonezu i pomiješajte sve sastojke. Kušamo i po potrebi posolimo salatu, a dodamo i crni mljeveni papar.
korak 6 od 6
Gotovu salatu možete ostaviti da stoji u hladnjaku nekoliko sati - ona će se uliti i postati još bogatija. Neposredno prije posluživanja, površinu jela ukrasite svježim peršinom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *