Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata s lignjama, zelenim graškom i krastavcem

Salata s lignjama, zelenim graškom i krastavcem

0
512
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 126,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 7,7 g
Masti * 9,4 gr.
Ugljikohidrati* 2,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s lignjama, zelenim graškom i krastavcem
Sadržaj

Puno zelenila, sočnosti i svježe arome - to je sve o ovoj salati. Njegova baza su krastavci, grašak i mješavina salate. A središnji naglasak je lignja. Preporučujemo da ih uzmete u konzervi. Ovako je brže i prikladnije. Ako su dostupni svježi ili smrznuti plodovi mora, možete ih skuhati. U oba će slučaja ispasti ukusno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Lignje iz konzerve izvadimo iz staklenke i prebacimo u cjedilo. Pustite da tekućina iscuri. Po potrebi komade narežite na manje komade. Ako se koriste svježe lignje, tada ih operemo, ogulimo i kuhamo u slanoj vodi dvije minute. Nakon kuhanja trup ohladite i narežite na male komadiće.
korak 2 od 6
Krastavac operemo, osušimo, odrežemo mu krajeve s obje strane. Ako povrće nije mlado, ima smisla odrezati kožicu i ukloniti jezgru sa sjemenkama. Pripremljeni krastavac narežite na male kockice.
korak 3 od 6
Operite zeleni luk, peršin i kopar te ih osušite na ručniku - u salati nije potrebna dodatna vlaga. Pripremljeno zelje narežite na male komadiće.
korak 4 od 6
U zdjeli za salatu pomiješajte pripremljene sastojke: komade lignji, kockice krastavca i nasjeckano zelje. Izvadite zeleni grašak iz staklenke i stavite ga na sito tako da suvišna tekućina bude staklena. Grašak izlijte u zdjelu za salatu zajedno s ostalim sastojcima.
korak 5 od 6
Po ukusu posolite, dodajte majonezu, mješavinu mljevenih paprika i sve zajedno pomiješajte.
korak 6 od 6
Na posudu stavite oprano i osušeno lišće zelene salate. na njih stavite pripremljenu salatu. Površinu pospite naribanim sirom i ukrasite grančicom svježeg peršina.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *