Dom
➠ Salate od piletine
➠ Salate od piletine i gljiva
➠ Salata od dimljenog piletine s gljivama i krumpirom

Salata od dimljenog piletine s gljivama i krumpirom

684

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 176,7 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 15,7 g

Masti * 13,4 gr.

Ugljikohidrati* 11,2 gr.

Salata od dimljenog piletine s gljivama i krumpirom

Sadržaj

Ukusna salata ukras je svakog svečanog stola. No, kad su blagdani u pitanju, lijepa prezentacija jela od velike je važnosti. Salata po ovom receptu iznenadit će vaše goste ne samo svojim okusom, već i svojim izvornim izgledom.

Sastojci

Postupak kuhanja

Tvrdo kuhana jaja, ohladite ih u hladnoj vodi, pa ogulite i naribajte na krupnijem ribežu. Prvi sloj jaja stavite na ravnu posudu. Premažite ga majonezom.

Pileća prsa narežite na male kockice. Oblikujte drugi sloj mesa i na njega nanesite majonezu.

Šljive prelijte kipućom vodom, zatim isperite i stavite na papirnate ubruse da postepeno stakne vodu. Nasjeckajte suho voće nasumičnim redoslijedom i položite na meso, prelijte mrežicom od majoneze.

Orahe vrlo sitno nasjeckajte nožem ili naribajte. Po šljivama pospite mrvice oraha.

Zatim položite sloj korejske mrkve.

Krumpir ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende. Pržite krumpir na suncokretovom ulju dok ne omekša, ohladite i položite sljedeći sloj, premažite ga majonezom.

Naribajte sir na sitno ribež izravno na salatu, tada će sloj biti labav i prozračan. Nanesite mrežicu majoneze na vrh.

Na tavi popržite sitno sjeckani luk i gljive dok ne omekšaju. Položite sloj gljiva i luka, premažite majonezom, pospite pinjolima i ukrasite svježim začinskim biljem. Salatu ohladite prije posluživanja.

Dobar tek!