Dom
➠ Salate od rakova
➠ Salata od štapića od rakova
➠ Salata s rakovim štapićima i krutonima

Salata s rakovim štapićima i krutonima

1214

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 173,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 7,5 g

Masti * 13,4 gr.

Ugljikohidrati* 11,1 gr

Sadržaj

Lagani i elegantni dobit ćete salatu od vaših omiljenih rakovih štapića i krekera. Priprema se brzo, što je važno ako gosti neočekivano dođu. Krutone salate uzmite od bijelog kruha jer nisu previše žilavi. Kuhanje salate u slojevima i u kulinarskom prstenu.

Sastojci

Svježe rajčice 4 stvari. Rakovi štapići 200 gr. Parmezan sir 150 g Češnjak 1-2 zuba Kukuruz iz konzerve 1 limenka Krekeri 60 gr. Majoneza 4 žlice

Postupak kuhanja

Prvo morate rajčice pravilno pripremiti za salatu kako salata ne bi postala tekuća. Operite ih, prerežite na pola i žličicom odstranite pulpu sa sokom i sjemenkama.

Zatim nasjeckajte rajčice na kockice, stavite ih u zasebnu zdjelu te dodajte vlasac i sol zdrobljenu u zdjeli s češnjakom. Pomiješajte rajčice s češnjakom, ostavite 10 minuta, a zatim ocijedite sav sok od rajčice.

Rakove štapiće narežite na pola prstena, a komad tvrdog sira sameljite na sitno ribež.

Salatu skupljamo u slojevima u odvojivi kulinarski prsten. U prvi sloj stavite rajčice, u drugi nasjeckane rakove, u treći kukuruz iz konzerve, a u četvrti naribani sir. Na svaki sloj nanesite tanku mrežicu majoneze.