Dom
➠ Salate od rakova
➠ Salata od štapića od rakova
➠ Salata s rakovim štapićima, krastavcem, rajčicom i kineskim zeljem

Salata s rakovim štapićima, krastavcem, rajčicom i kineskim zeljem

1028

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 86,3 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 3,4 gr

Masti * 5,5 gr

Ugljikohidrati* 5,5 gr

Salata s rakovim štapićima, krastavcem, rajčicom i kineskim zeljem

Sadržaj

Ako su gosti na kućnom pragu, a poslastica nije gotova, ova salata može odlično pomoći. Priprema se odmah, izgleda atraktivno, ne zahtijeva impregnaciju ili prethodno hlađenje. Glavna stvar je da jaja odmah stavite kuhati kako biste uštedjeli vrijeme.

Sastojci

Rakovi štapići 240 gr. Krastavci 3 kom. Svježe rajčice 1 računalo. Kupus 250 g Jaje 3 kom. Kukuruz iz konzerve 1 limenka Majoneza ukus Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Pekinški kupus se rastavlja na zasebne listove, opere, osuši, odreže gruba zadebljanja. Kupus sitno nasjeckajte, a zatim ga iscijedite rukama kako bi omekšala vlakna i smanjila masu.

Noževe rakove narežite na male kockice.

Kuhana jaja nožem sameljite na male komadiće.

Krastavce smo također narezali na male kockice, slično štapovima od rakova.

Rajčice nasjeckajte na komade. Istodobno ocijedite višak soka koji će se istaknuti tijekom rezanja kako salata ne bi ispala previše mokra.

Sve nasjeckane sastojke šaljemo u duboku zdjelu. Otvorimo limenku kukuruza, stavimo zrna na sito i pustimo da se tekućina ocijedi. Kukuruz smo rasporedili na ostale sastojke. Stavite majonezu, sol i crni papar po ukusu, lagano promiješajte.