Dom
➠ Salate od rakova
➠ Salata od štapića od rakova
➠ Salata s rakovim štapićima, krastavcem, rajčicom i sirom

Salata s rakovim štapićima, krastavcem, rajčicom i sirom

813

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 143,1 kcal

Porcije 3 priključka.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 7,9 gr.

Masti * 10,1 gr

Ugljikohidrati* 5,6 g

Salata s rakovim štapićima, krastavcem, rajčicom i sirom

Sadržaj

Sastojci za ovu salatu prilično su jednostavni, ali gotovo predjelo izgleda i ima vrlo zanimljiv okus. Sve je u neobičnom dizajnu i nestandardnoj prezentaciji poznatih proizvoda. Takvu salatu lako je pripremiti za domaći stol, a nije sramota poslužiti je gostima. Svi detalji pripreme nalaze se u nastavku u receptu korak po korak.

Sastojci

Rakovi štapići 100 g Jaje 3 kom. Parmezan sir 120 g Svježe rajčice 2 kom. Krastavci 2 kom. Majoneza ukus Sol ukus Mljeveni crni papar ukus Zelje za ukras

Postupak kuhanja

Natrgajte tvrdi sir na sitno ribež.

Jaja skuhajte u tvrdi žumanjak, napunite ih hladnom vodom, pustite da se ohlade, a zatim ih očistite. Kuhana jaja naribajte na krupno ribež u zasebnu zdjelu.

Rakove štapiće oslobađamo iz pakiranja i trljamo na istom ribežu kao i jaja u istoj zdjeli.

Po ukusu dodajte majonezu, sol i crni papar. Dobro promiješajte - dobiva se gusta pastozna masa.

Rajčice operemo, osušimo i nožem narežemo na male kockice. Ocijedite sok koji se oslobodio tijekom rezanja i nemojte ga dalje koristiti za pripremu salate.

Operite krastavce i odrežite im koru. Pulpu narežite na male kocke.

Uzmite ravnu posudu za posluživanje i na nju stavite polovicu mase jaja i štapića od rakova. Poravnavamo se sa slojem.

Kockice krastavca rasporedite po ravnomjernom sloju.

Zatim stavite ostatak mase na krastavce, poravnajte, pokušavajući oblikovati salatu ispravnog okruglog oblika.

Sljedeći sloj su kriške rajčice. Lagano ih posolite i pospite crnim paprom.

Na rajčice razmažemo strugotine sira, poravnamo. Salata spremna. Stavili smo u hladnjak i stavili u hladnjak na sat vremena. Prije posluživanja površinu ukrasite začinskim biljem.

Dobar tek!