Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od škampa, avokada i naranče

Salata od škampa, avokada i naranče

0
900
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 50,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 5,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata od škampa, avokada i naranče
Sadržaj

Za velike ljubitelje zanimljivih kombinacija okusa preporučujem pripremu salate sa škampima, avokadom i narančama koja oduzima dah okusom i aromom. Salata je sočna i svježa. Prekrasna svijetla opcija za predjelo za svečani stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prije svega, pripremite preljev. U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sok od naranče, sok limete, med i soja sos. Posolite ako je potrebno. Preljev dobro promiješajte dok ne postane gladak.
korak 2 od 5
Račiće prethodno odmrznite, uklonite ljusku i crijeva, isperite u tekućoj vodi. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri. Ulijte malu količinu maslinovog ulja. Zatim dodajte oguljene kozice i pržite ih do zlatno smeđe boje, povremeno miješajući. Začinite solju i kajenskim paprom po ukusu.
korak 3 od 5
Naranče temeljito operite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima, ogulite i podijelite na kriške. Zatim očistite od filmova i pregrada. Oguljene kriške naranče, narezane na nekoliko dijelova.
korak 4 od 5
Listove salate temeljito isperite pod hladnom vodom, a zatim otresite višak vlage. Zatim stavite na tanjur za posluživanje. Avokado temeljito operite, osušite, pa prerežite po duljini, žlicom pažljivo uklonite košticu, uklonite pulpu avokada i narežite je na velike komade. Prelijte sokom od limuna.
korak 5 od 5
Crveni luk ogulite, isperite u hladnoj vodi i narežite na tanke kolutiće. Na vrh salate stavite kriške naranče, pržene škampe, kriške avokada i kolutiće crvenog luka. Preliti pripremljenim preljevom. Pripremljenu salatu poslužite sa škampima, avokadom i narančama.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *