Dom
➠ Salate
➠ Salate od plodova mora
➠ Salata od kozica, avokada i manga

Salata od kozica, avokada i manga

695

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 60,1 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 3,8 g

Masti * 3,5 gr.

Ugljikohidrati* 5,6 g

Sadržaj

Želim podijeliti jednostavan, ukusan i brz recept za salatu od škampa, avokada i manga. Okus je neobičan i vrlo zanimljiv. Mirisna začinska salata uljepšat će svaku svečanu proslavu ili obiteljsko slavlje. Vaši će se gosti svidjeti ovom zalogaju.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prvo pripremite sve sastojke za salatu od škampa, avokada i manga. Peršin temeljito isperite pod hladnom vodom, a zatim otresite višak vlage. Mango, avokado i rajčicu temeljito operite u tekućoj vodi, a zatim osušite na kuhinjskoj ili papirnatoj krpi.

Avokado prerežite po dužini, žlicom pažljivo uklonite košticu, uklonite pulpu avokada i narežite je na srednje kockice. Mango narežite po dužini, a zatim narežite na srednje kockice.

Rajčice narežite na srednje kockice, nakon što uklonite peteljku. Crveni luk ogulite, a zatim isperite u hladnoj vodi i narežite na tanke pola prstena. Očistite škampe iz ljuske i crijeva, ako je potrebno. Avokado i škampe stavite u malu zdjelu i pokapajte sokom od limete.

Peršin nasjeckajte oštrim nožem. Pripremljene sastojke stavite u zdjelu s avokadom i škampima, soli i paprom, dodajte egzotični umak s đumbirom i ananasom. Temeljito promiješajte.