Dom
➠ Salate
➠ Salate od plodova mora
➠ Salata od škampa s avokadom i špinatom

Salata od škampa s avokadom i špinatom

731

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 69,7 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 7,2 gr.

Masti * 8,3 gr.

Ugljikohidrati* 3,1 gr.

Sadržaj

Ljubiteljima jednostavnih i brzih salata toplo preporučujem pripremu ukusne salate sa škampima, avokadom i špinatom. Proces kuhanja je vrlo jednostavan, potrebna vam je samo želja i dobro raspoloženje. Takva salata izgledat će sjajno u svakoj svečanoj prigodi.

Sastojci

Špinat 60 gr. Sok od limuna 2 žlice Cherry rajčice 8 kom. Svježi škampi (oguljeno) 200 gr. Mljeveni crni papar ukus Sol ukus Maslinovo ulje 3 žlice Avokado 1 računalo.

Postupak kuhanja

Pripremite preljev. U manjoj zdjeli pomiješajte žlicu limunova soka, potrebnu količinu maslinovog ulja, zatim sol i papar. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Cherry rajčice temeljito operite pod mlazom vode, a zatim osušite papirnatim ručnicima i prepolovite.

Avokado temeljito operite, osušite, pa prerežite po duljini, žlicom pažljivo uklonite košticu, uklonite pulpu avokada i narežite je na srednje kockice. Prelijte limunovim sokom kako avokado ne bi potamnio.

U duboki lonac ulijte hladnu vodu, stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Očišćene kozice stavite kuhati u kipuću vodu 3-5 minuta. Zatim pažljivo staviti u hladnu vodu i očistiti od ljuske i crijeva.