Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od škampa, avokada i sira

Salata od škampa, avokada i sira

0
842
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 82,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 7,9 gr.
Masti * 10,2 g
Ugljikohidrati* 3,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata od škampa, avokada i sira
Sadržaj

Danas želim s vama podijeliti recept za ukusnu i nevjerojatno ukusnu salatu sa škampima, avokadom i sirom. Salata se na svečan način pokaže svijetlom i svečanom, savršenom kao lagana večera ili za svečanu gozbu. Cook i vaša obitelj zasigurno će cijeniti ovo jelo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prije svega, pripremite sve potrebne sastojke za salatu sa škampima, avokadom i sirom. Rukolu temeljito isperite pod hladnom vodom, a zatim otresite višak vlage. Zatim stavite na tanjur za posluživanje.
korak 2 od 8
Zagrijte tavu na umjerenoj vatri. Ulijte malu količinu maslinovog ulja. Stavite oguljene kozice i pržite ih do zlatno smeđe boje, povremeno miješajući. Začinite solju i začinima po ukusu. Zatim stavite na tanjur i potpuno ohladite.
korak 3 od 8
Cherry rajčice temeljito operite pod mlazom vode, a zatim osušite papirnatim ručnicima i prepolovite. Crveni luk ogulite, zatim isperite u hladnoj vodi i sitno nasjeckajte.
korak 4 od 8
Avokado temeljito operite, osušite, pa prerežite po duljini, žlicom pažljivo uklonite košticu, uklonite pulpu avokada i narežite je na srednje kockice. Parmezan naribati na krupnijem rende.
korak 5 od 8
Na vrh rukole stavite nasjeckani crveni luk i prepolovljene cherry rajčice.
korak 6 od 8
Zatim rasporedite narezani avokado i pirjane škampe.
korak 7 od 8
Odozgo pospite ribanim sirom.
korak 8 od 8
Pripremite preljev. U zdjeli pomiješajte balzamični ocat, maslinovo ulje, francuski senf i začinite solju i paprom. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu u preljev. Dobro promiješajte i salatu prelijte preljevom. Pripremljenu salatu poslužite sa škampima, avokadom i sirom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *