Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od škampa i kavijara

Salata od škampa i kavijara

0
1153
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 124,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 12,1 gr
Masti * 10 gr.
Ugljikohidrati* 3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od škampa i kavijara
Sadržaj

Nudimo vam salatu sa škampima, lignjama i kavijarom. Mnogi ljudi vole crveni kavijar zbog ugodnog okusa i visoke hranjive vrijednosti. No, kavijar nije jeftin proizvod i ne može si ga priuštiti svaki dan, ali takvu salatu svakako pripremite za obiteljski odmor kako biste uistinu iznenadili i obradovali sebe i svoje najmilije! A lignje i škampi najbolja su kombinacija s kavijarom u jednoj salati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Lignje umočite u kipuću vodu, gdje su već dodani začini poput zrna papra i lovorovog lista, kao i soli. Lignje brzo prokuhajte, ne više od 3-5 minuta, izvadite ih iz juhe i pustite da se ohlade.
korak 2 od 7
Ohlađene lignje narežite na tanke trakice.
korak 3 od 7
Skuhajte smrznute škampe kako je navedeno na pakiranju. Obično vrijeme vrenja ovih malih plodova mora ne prelazi 2-3 minute nakon vrenja - ne morate kuhati dulje, tako da škampi ne dobiju neugodan "gumeni" okus. Veći škampi kuhaju se 4 minute. U vodu možete dodati i lovorov list i druge začine.
korak 4 od 7
Ohlađene škampe morate oguliti od ljuske.
korak 5 od 7
Češnjove češnjaka protisnite kroz prešu.
korak 6 od 7
Pileća jaja skuhajte tvrdo kuhana, a zatim ohladite, skinite ljusku i narežite ih na kockice.
korak 7 od 7
Za sastavljanje salate stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i promiješajte majonezom, a salatu ukrasite perlicama od crvenog kavijara. Druga mogućnost posluživanja je u obrocima, poslužujući salatu u malim tanjurima za svakog pojeditelja posebno.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *