Salata od škampa i lignji
0
1865
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
150,1 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
13,6 gr.
Masti *
8,5 gr.
Ugljikohidrati*
4,8 gr
Evo recepta za jednostavnu i ukusnu salatu od plodova mora. Kombinacija lignji i škampa vrlo je uspješna. Kuhana jaja savršeno će nadopuniti salatu i malo diverzificirati jedinstvo plodova mora. Sama salata je lagana i ukusna. Savršen je za svečani stol i romantičnu večeru.
Sastojci
Postupak kuhanja
Prijeđimo na pripremu lignji. Očistite ih i prelijte kipućom vodom. Namočite ih u vrućoj vodi nekoliko minuta. Ako niste ljubitelj praktički sirovih bjelančevina, onda morate lignje umočiti u kipuću vodu i kuhati dok se ne počnu zaokruživati. Ovo je znak da je lignja spremna. Vrijeme će potrajati najviše 3 minute. Nakon toga, morske plodove odmah ohladite hladnom vodom kako biste zaustavili zagrijavanje proteina.
Dobar tek!