Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od škampa i crvene ribe

Salata od škampa i crvene ribe

0
667
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 135,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 12,5 g
Masti * 8,4 gr.
Ugljikohidrati* 14,2 g
* po 100 gr. proizvod
Salata od škampa i crvene ribe
Sadržaj

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, međutim, uspješna kombinacija nježne slane crvene ribe, škampi i ukusnog preljeva čini ovo jelo izvrsnim ukrasom za svaki stol. Probaj!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo pripremite preljev za salatu. Da biste to učinili, u blenderu umutite senf, maslinovo ulje i nasjeckani češnjak. Može se zamijeniti granuliranim suhim češnjakom.
korak 2 od 8
Zatim podijelite parmezan na dva jednaka dijela. Jednu od njih naribajte na sitno ribež i kombinirajte s preljevom za salatu.
korak 3 od 8
Škampe kuhajte u slanoj kipućoj vodi par minuta, ohladite i ogulite. Crvenu ribu narežite na male kockice, nakon što uklonite kožu i sve kosti.
korak 4 od 8
Drugi dio sira narežite na tanke kriške i privremeno ostavite sa strane.
korak 5 od 8
Baget izrežite na tanke male kriške i osušite u pećnici deset minuta ili ih brzo ispecite u tavi.
korak 6 od 8
Smjesu za salatu stavite na pladanj, a zatim komade crvene ribe stavite na salatu.
korak 7 od 8
Ravnomerno rasporedite škampe u salati.
korak 8 od 8
Raspolovite prepolovljene cherry rajčice ravnomjerno po cijelom tanjuru, stavite kriške baguettea (još vruće) i preko njih rasporedite kriške sira. Zatim salatu začinite umakom koji ste pripremili na početku.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *