Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od kozica i manga

Salata od kozica i manga

0
803
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 108 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 12 minuta
Proteini * 14 gr.
Masti * 7,9 gr.
Ugljikohidrati* 6,8 g
* po 100 gr. proizvod
Salata od kozica i manga
Sadržaj

Preporučujem pripremu ukusne i neobične salate sa škampima i mangom. Za kuhanje lagane i zdrave salate neće vam trebati puno vremena. Izvrsna opcija za svečani stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremite potrebne sastojke za salatu.
korak 2 od 7
Oguljene kozice začinite solju i paprom. Ulijte malu količinu biljnog ulja u dobro zagrijanu tavu. Stavite škampe i pržite ih s obje strane nekoliko minuta dok ne porumene. Gotove škampe stavite na tanjur, prethodno prekriven papirnatim ručnicima.
korak 3 od 7
Mango dobro isperite, prepolovite. Ogulite i narežite meso manga na tanke ploške.
korak 4 od 7
Otvorite pakiranje sira mozzarelle, ocijedite tekućinu, prerežite svaku kuglicu mozzarelle na pola.
korak 5 od 7
Pripremite preljev za salatu. U manjoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, vinski ocat, tekući med, dodajte zrnatu gorušicu i dijon senf, sol i papar. Dobro promiješajte pjenjačom.
korak 6 od 7
Listove salate operite pod mlazom vode i osušite. Isecite rukama na male komade. Listove u dijelovima stavljajte na tanjure u kojima ćete poslužiti salatu. Na vrh stavite pržene škampe, nasjeckani mango i mozzarellu. Podlijte preljevom.
korak 7 od 7
Prije posluživanja salatu promiješajte.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *