Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od škampa i krastavaca

Salata od škampa i krastavaca

0
754
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 126,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 7,7 g
Masti * 8,6 gr.
Ugljikohidrati* 4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od škampa i krastavaca
Sadržaj

Profesionalni kuhari imaju mnogo recepata za salatu od škampa. Predlažem da napravite zdravu salatu od kozica i krastavaca. Izvrsna opcija za svečani stol, koji će se zasigurno svidjeti ljubiteljima morskih plodova. Priprema se brzo i jednostavno, a rezultat premašuje sva očekivanja. Salata je vrlo lagana i ukusna.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremite potrebne sastojke za salatu. Uvjerite se da su kozice unaprijed oguljene. Zato kupite pakiranje oguljenih račića. Odmrznite ih u cjedilo. Višak tekućine će iscuriti. Iz pola limuna iscijedite sok od limuna. Odmrznute škampe premjestite u duboku zdjelu i prelijte limunovim sokom. Ostavite da se marinira 20 minuta.
korak 2 od 5
Krastavce dobro operite. Izrežite na srednje kocke.
korak 3 od 5
Zelenje kopra temeljito sortirajte, operite pod tekućom vodom i osušite. Pripremljeni kopar usitnite nožem.
korak 4 od 5
U prekrasnu zdjelu za salatu stavite ukiseljene škampe, nasjeckane krastavce i nasjeckani kopar. Dodajte začine po ukusu i dobro promiješajte. Dodajte majonezu (kako biste smanjili kalorični sadržaj salate, majonezu možete zamijeniti prirodnim jogurtom ili kiselim vrhnjem).
korak 5 od 5
Lagano promiješajte salatu. Salatu poslužite u porcijama. Po želji ukrasite sitno sjeckanim svježim začinskim biljem.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *