Salata od škampa i rikule

0
951
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 123,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 19,2 g
Masti * 9,9 gr.
Ugljikohidrati* 2,8 gr.
Salata od škampa i rikule

Ljubitelji morskih plodova odavno su kozicama dali važno mjesto u prehrani. I, naravno, salata sa škampima i rukolom zasigurno će im se svidjeti. No, svježina i lakoća ovog jela svidjet će se svima ostalima. Uostalom, ispostavlja se da je tako lako iznenaditi sebe i svoje goste jednostavnim ukusnim jelom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Sirove škampe posolite i popaprite po ukusu, pržite u tavi 2 minute sa svake strane. Pržene kozice premjestite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak ulja.
korak 2 od 4
Višnju prerežite na pola.
korak 3 od 4
Parmezan sitno nasjeckajte guljelicom za povrće.
korak 4 od 4
Rukolu operite, stavite u posudu. Zatim u salatu šaljemo škampe, cherry rajčice, parmezan. Pomiješajte balzamični ocat u posebnoj posudi s maslinovim uljem, soli i paprom. Prije posluživanja salatu ravnomjerno prelijte preljevom.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *