Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od škampa, lignji i avokada

Salata od škampa, lignji i avokada

0
1104
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 63,1 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 5,8 gr
Ugljikohidrati* 2,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od škampa, lignji i avokada
Sadržaj

Predlažem da upotrijebim prilično jednostavan i brz recept i pripremim ukusnu salatu sa škampima, lignjama i avokadom, koja vam neće oduzeti gotovo ništa vremena. Salata će se pokazati svečano lijepom i svijetlom i bit će prekrasan ukras za vašu proslavu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prije svega, pripremite sve potrebne sastojke za salatu sa škampima, lignjama i avokadom.
korak 2 od 6
Listove salate temeljito isperite pod hladnom vodom, a zatim otresite višak vlage. Stavite na posudu za posluživanje, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.
korak 3 od 6
Avokado temeljito operite, osušite, pa prerežite po duljini, žlicom pažljivo uklonite košticu, uklonite pulpu avokada i narežite je na kockice srednje veličine ili nasumično. Način rezanja nije kritičan. Zeleni luk temeljito isperite pod hladnom vodom, a zatim otresite višak vlage i usitnite oštrim nožem.
korak 4 od 6
Kisele lignje ravnomjerno rasporedite po zelenilu.
korak 5 od 6
Hladnu vodu stavite u duboki lonac, stavite na umjerenu vatru, posolite po ukusu. Pustite da zavrije i dodajte oguljene kozice, kuhajte nekoliko minuta uz povremeno miješanje. Zatim ocijedite kroz sito ili cjedilo i ostavite višak tekućine da stakne.
korak 6 od 6
Prelijte kuhanim škampima, soli i paprom te dodajte suhi češnjak po ukusu. Pomiješajte limunov sok s maslinovim uljem, pomiješajte i po vrhu prelijte salatu. Peršin temeljito isperite pod hladnom vodom, a zatim otresite višak vlage. Salatu prelijte peršinom i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *