Dom
➠ Salate
➠ Salate od plodova mora
➠ Salata od škampa sa štapićima rakova i krastavcima

Salata od škampa sa štapićima rakova i krastavcima

843

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 108,3 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 6,6 gr.

Masti * 6,5 gr.

Ugljikohidrati* 6,8 g

Salata od škampa sa štapićima rakova i krastavcima

Sadržaj

Predlažem da brzo i jednostavno napravite salatu sa škampima, štapićima od rakova i krastavcima. Vjerojatno ste probali sličnu salatu ili možda čak imate recept za sličnu salatu u svojoj kuharici. Salata sa škampima, štapićima od rakova i krastavcima može se pripremiti za svečani stol i raznovrsiti jelovnik.

Sastojci

Rakovi štapići 250 g Kukuruz iz konzerve 250 g Jaje 3 kom. Svježi škampi 150 g Krastavci 1 računalo. Mljeveni crni papar ukus Sol ukus Majoneza ukus Peršin ukus

Postupak kuhanja

Rakove štapiće narežite na kockice i stavite u duboku posudu.

Pileća jaja stavite u mali lonac, prelijte hladnom vodom, prokuhajte i kuhajte jako. Zatim ohladite i ogulite. Oguljena pileća jaja narežite na srednje kockice i stavite preko rakovih štapića.

Krastavce temeljito operite pod mlazom hladne vode, zatim osušite na kuhinjskoj krpi ili upotrijebite papirnate ubruse, odrežite im krajeve i narežite na srednje kocke, stavite s ostatkom sastojaka. Po potrebi ogulite krastavce pomoću gulilca za povrće.

Otvorite konzervu kukuruza iz konzerve i ocijedite tekućinu kroz fino sito. Zatim stavite kukuruz na salatu. U duboki lonac ulijte hladnu vodu, stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Očišćene kozice stavite kuhati u kipuću vodu 3-5 minuta. Kuhane škampe ohladite i stavite u salatu.

Posolite salatu i po ukusu dodajte crni papar. Začinite majonezom.

Temeljito promiješajte salatu.

Peršin isperite pod mlazom vode i otresite višak vlage. Stavite salatu na porcijske tanjure, ukrasite peršinovim lišćem. Pripremljenu salatu poslužite sa škampima, štapićima od rakova i krastavcima.

Dobar tek!