Dom
➠ Salate
➠ Salate od plodova mora
➠ Salata od kozica s rakovim štapićima i rajčicama

Salata od kozica s rakovim štapićima i rajčicama

1013

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 104,2 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 7,7 g

Masti * 7,7 g

Ugljikohidrati* 6 gr.

Salata od kozica s rakovim štapićima i rajčicama

Sadržaj

Želim podijeliti nevjerojatan recept za salatu sa škampima, štapićima od rakova i rajčicama. Ovo jelo zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima morskih plodova. Salata ispada lagana i svježa, svakako je skuhajte i nećete požaliti!

Sastojci

Rakovi štapići 240 gr. Jaje 4 stvari. Zamrznuti škampi 300 gr. Cherry rajčice 150 g Babura paprika 1 računalo. Majoneza ukus Sol ukus Mljeveni crni papar ukus Kopar za ukras

Postupak kuhanja

Rakove štapiće narežite na velike kriške i stavite u duboku zdjelu.

Papriku i rajčicu temeljito operite u hladnoj vodi, a zatim osušite. Paprike ogulite od sjemenki i jezgre, rajčice ogulite s peteljki, a zatim povrće narežite na velike kriške i dodajte ostalim sastojcima.

Pileća jaja stavite u mali lonac, prelijte hladnom vodom, prokuhajte i kuhajte jako. Zatim ohladite i ogulite. Oguljena pileća jaja narežite na pola prstena i stavite u salatu.

U duboki lonac ulijte hladnu vodu, stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Stavite smrznute škampe i kuhajte u kipućoj vodi 3-5 minuta. Kuhane škampe ohladite, izvadite im glavu, ljusku i crijeva.

Posolite salatu i po ukusu dodajte crni papar. Začinite majonezom i dobro promiješajte. Kopar isperite pod tekućom vodom i otresite višak vlage. Stavite salatu na porcijske tanjure, ukrasite kuhanim škampima. Pripremljenu salatu poslužite sa škampima, rakovim štapićima i rajčicama.

Dobar tek!