Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od škampa, krastavca i cherry rajčice

Salata od škampa, krastavca i cherry rajčice

0
901
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 103,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 3,6 gr.
Ugljikohidrati* 27,3 g
* po 100 gr. proizvod
Salata od škampa, krastavca i cherry rajčice
Sadržaj

U ovom receptu pozvani ste dodati škampe u običnu salatu od rajčice i krastavca. Dobit ćete jelo izuzetnog okusa, dostojno svečanog stola. Poslužena u dijelovima, ova salata pogodna je i za jelovnik. Kuhanje salate s cherry rajčicama i tigrastim kozicama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Rajčice isperite hladnom vodom, prerežite na pola i stavite u zdjelu za salatu.
korak 2 od 6
Operite svježe začinsko bilje, uklonite višak vlage ubrusom. Nasjeckajte peršin i prebacite na rajčice. Češnjak ogulite, nasjeckajte i prebacite na nasjeckane rajčice. Dodajte nasjeckani peršin, sol, crni papar po vašem ukusu, a rajčicu šećer i dobro promiješajte. Zatim ostavite rajčice da odstoje 30 minuta da daju sok i natope arome peršina, češnjaka i papra.
korak 3 od 6
Za to vrijeme kozice pažljivo ogulite, uklonite ljusku i crijevnu venu, pospite ih paprom i solju i ostavite 10-15 minuta.
korak 4 od 6
Zatim pržite kozice do svijetlo ružičaste boje na zagrijanom maslinovom ulju. Kuhajte kratko, po jednu minutu sa svake strane. Pržene škampe ohladite.
korak 5 od 6
Nakon 30 minuta posudu s rajčicom ocijedite i u nju prenesite ohlađene pržene škampe. U salatu ulijte ulje preostalo od prženja. U salatu dodajte sjeckani krastavac i ostatak zelenila.
korak 6 od 6
Lagano promiješajte salatu, stavite je u porcije i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *