Salata od škampa, jaja i krutona
0
839
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
144,7 kcal
Porcije
2 porta.
Vrijeme za kuhanje
20 minuta.
Proteini *
8,7 g
Masti *
8,4 gr.
Ugljikohidrati*
12,6 gr.
Sočni škampi, hrskavi krutoni i svježe začinsko bilje savršena su kombinacija za ukusnu salatu. Listovi zelene salate daju salati ljetnu svježinu, a škampi daju dašak mora. Ako želite da salata bude svjetlija i da sadrži manje kalorija, možete je začiniti maslinovim uljem i pokapati s malo limunova soka.
Sastojci
Postupak kuhanja
Kuhajte škampe 5-7 minuta u slanoj vodi s kriškom limuna, izvadite šupljom žlicom, pustite da se ohlade. Nakon toga ih čistimo od ljuske. Biramo salatu prema vašem ukusu. Danas smo gotovu smjesu uzeli u vrećicu, sastoji se od lišća zelene salate, špinata i rukole. Listove zelene salate stavite u veliku zdjelu, dodajte škampe i promiješajte.
Listove zelene salate sa škampima stavite na tanjur za posluživanje, salatu pospite krutonima i ukrasite prepeličjim jajima. Majonezu možete poslužiti u zasebnoj zdjeli ili loncu. Salatu je najbolje začiniti prije posluživanja jer će krutoni upiti višak vlage i natopiti se. Po želji, umjesto majoneze, možete koristiti maslinovo ulje i limunov sok, salata će biti lakša i manje kalorična.