Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileća salata s narančama i orasima

Pileća salata s narančama i orasima

0
1302
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 173,1 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 9 gr.
Masti * 15,9 gr.
Ugljikohidrati* 5,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pileća salata s narančama i orasima
Sadržaj

Ova je salata prava eksplozija okusa. Slatke naranče, slana feta, aromatični bogati orasi, nježna pileća prsa - svi su sastojci iznenađujuće skladno spojeni. Slatko -kiseli preljev od prirodnog jogurta kombinira sastojke i čini salatu sočnom. Jelo izgleda svečano i elegantno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Priprema proizvoda za salatu. Opramo i osušimo zelje. Naranču operemo, osušimo, ogulimo i uklonimo bijele pruge, ne uzimajući je u kriške.
korak 2 od 8
Pileći file prerežite po duljini na dvije polovice, natrljajte sa obje strane solju, crnim paprom i mljevenim korijanderom.
korak 3 od 8
Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte ga dok ne postane vruće. Pileći file stavite u tavu i pržite sedam do osam minuta sa svake strane, dok ne porumeni.
korak 4 od 8
Gotove komade piletine izvadite iz tave, pustite da se ohlade i narežite na male komade bilo koje veličine.
korak 5 od 8
Naranču narežite na krugove debljine pet do sedam milimetara, svaki krug prerežite na osam dijelova - dobivamo male trokutaste kriške.
korak 6 od 8
Orahe izlijte u suhu tavu i pržite na srednjoj temperaturi štednjaka pet do sedam minuta. Za to vrijeme orasi bi se trebali osušiti i početi ispuštati karakterističnu aromu. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Nožem nasjeckajte na male komade.
korak 7 od 8
Izlijte jogurt u zasebnu zdjelu, dodajte Dijon senf, tekući med i dobro promiješajte.
korak 8 od 8
Listove zelene salate narežite rukama na male komadiće, stavite ih u zdjelu za salatu, tamo dodajte nasjeckanu piletinu, kriške naranče i orahe. Polovicu pripremljenog preljeva izlijte u zdjelu za salatu i lagano promiješajte. Za posluživanje, cijele listove zelene salate stavite na porcijske tanjure, pa po njima salatu rasporedite žlicom. Po vrhu rasporedimo feta sir, narezan na kockice, pa žlicom prelijemo preostali preljev. Dodatno, možete ukrasiti peršinom. Poslužite odmah nakon kuhanja.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *