Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pileća salata s narančama i korejskom mrkvom

Pileća salata s narančama i korejskom mrkvom

0
1205
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 143,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 26,7 g
Masti * 8,1 gr.
Ugljikohidrati* 5,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pileća salata s narančama i korejskom mrkvom
Sadržaj

Trik ove salate je dodavanje naranče sastojcima na koje smo navikli. Ni u kojem slučaju ne smije se zamijeniti ničim: agrumi dodaju sočnost, kontrastnu slatkoću i svježinu klasičnoj salati od piletine i mrkve u korejskom stilu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pileća prsa operite i kuhajte dok ne omekšaju na srednjoj vatri, juha se može zamrznuti za juhu. Ohladite, skinite kožu, uklonite meso s kostiju, provjeravajući prstima kako komadići kostiju ne bi ušli u salatu. Piletinu narežite na kockice srednje veličine.
korak 2 od 6
Jaja stavite u kipuću vodu, dodajte prstohvat soli i kuhajte točno 10 minuta. Zatim žlicom brzo prenesite jaja u lonac s hladnom vodom i ostavite da se ohladi, promijenite vodu 2 puta. Ogulite i narežite na kockice ili komade. Dodati piletini.
korak 3 od 6
Ocijedite marinadu iz korejske mrkve i lagano je iscijedite rukama, izrežite.
korak 4 od 6
Dodajte ostatku sastojaka, ostavite malo za ukrašavanje salate na kraju.
korak 5 od 6
Naranče prelijte kipućom vodom. Podijelite ih na segmente, skinite im kožu s segmenata i meso narežite na male komadiće. Ocijedite sok iz kukuruza, stavite ga na sito i dodajte s narančama u salatu. Tamo dodajte majonezu, promiješajte. Okus za sol. Po potrebi posolite.
korak 6 od 6
Stavite salatu na porcije, a zatim pažljivo uklonite kolutiće. Na salatu stavite korejsku mrkvu i zalijepite na peršinov list.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *