Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate od piletine
  3. ➠ Salate od piletine i gljiva
  4. ➠ Salata s piletinom, gljivama, orasima i suhim šljivama

Salata s piletinom, gljivama, orasima i suhim šljivama

0
1811
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 128,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 8,3 gr.
Masti * 10,8 g
Ugljikohidrati* 10,9 g
* po 100 gr. proizvod
Salata s piletinom, gljivama, orasima i suhim šljivama
Sadržaj

Danas vam želim reći o nevjerojatno ukusnom receptu za salatu od piletine, gljiva, oraha i suhih šljiva. Ova ukusna salata bit će izvrsna poslastica za vašu obitelj i prijatelje. Svakako ga skuhajte i vaša će se obitelj svidjeti sočnom, kremastom jelu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 27
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu salate. Pileći file prethodno skuhajte u slanoj vodi. Šampinjone ogulite. Ogulite luk i češnjak. Peršin operite i osušite. U zdjelu miksera stavite peršin, češnjak i majonezu, usitnite dok ne postane glatka.
korak 2 od 27
Pripremite veliki ravni tanjur ili pladanj i prsten za kuhanje.
korak 3 od 27
Pripremljeni preljev stavite u kulinarsku vrećicu.
korak 4 od 27
Nasjeckajte oguljene šampinjone i luk.
korak 5 od 27
Dobro zagrijte tavu, dodajte malo biljnog ulja te dodajte nasjeckani luk i gljive.
korak 6 od 27
Neprestano miješajući, pržite dok tekućina potpuno ne ispari. Malo posolite.
korak 7 od 27
Pileći file rastavite na vlakna.
korak 8 od 27
Polovicu piletine stavite u ravnomjerni sloj u ringlu za kuhanje. Sol.
korak 9 od 27
Premažite kuhanim preljevom.
korak 10 od 27
Zatim dodajte pržene gljive i luk.
korak 11 od 27
Premažite mirisnim preljevom.
korak 12 od 27
Žlicom izvadite drugu polovicu piletine. Sol.
korak 13 od 27
Ponovo premažite preljev.
korak 14 od 27
Šljive operite, osušite papirnatim ručnicima, a zatim usitnite oštrim nožem.
korak 15 od 27
Orahe izdvojite od ljuske i usitnite nožem.
korak 16 od 27
U sljedeći sloj položite pripremljene suhe šljive i orahe.
korak 17 od 27
Tamp dobro.
korak 18 od 27
Premažite mirisnim preljevom.
korak 19 od 27
Pileća jaja skuhajte u slanoj vodi, ohladite, ogulite, odvojite bjelanjke od žumanjaka. Pileće proteine ​​naribajte na sitno ribež i položite u sljedeći sloj.
korak 20 od 27
Tvrdi sir naribati na krupno ribež. Položite na vrh proteinskog sloja.
korak 21 od 27
Premažite mirisnim preljevom.
korak 22 od 27
Nasjeckajte žumanjke i stavite na vrh sloja sira.
korak 23 od 27
Ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.
korak 24 od 27
Pažljivo uklonite kulinarski prsten.
korak 25 od 27
Preostali preljev premažite po stranama salate.
korak 26 od 27
Ukusnu salatu ukrasite svježim povrćem i začinskim biljem po želji.
korak 27 od 27
Poslužite svijetlu i elegantnu salatu s piletinom, gljivama, orasima i suhim šljivama.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *