Dom
➠ Salate od piletine
➠ Salate od piletine i gljiva
➠ Salata od piletine, gljiva i ananasa

Salata od piletine, gljiva i ananasa

2190

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 152,2 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 11,3 gr.

Masti * 10,4 g

Ugljikohidrati* 7,6 gr.

Sadržaj

Mnogi ljudi znaju kombinaciju pilećeg mesa i konzerviranog ananasa, nježno bijelo meso savršeno nadopunjuje slatki sočni ananas. Takav tandem može biti i u salati, priprema se jednostavno i brzo nestaje sa stola.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pileći file isperite i skuhajte u blago posoljenoj vodi, po želji mesu možete dodati začine ili češnjak. Pustite da se meso ohladi u juhi, pa će biti sočnije, pa ga sitno nasjeckajte.

Isperite gljive vodom i uklonite gornji sloj s kapica, sitno nasjeckajte. Luku uklonite ljusku, nasjeckajte ga nožem.

Izlijte gljive u zagrijanu tavu, pržite ih uz stalno miješanje dok sva vlaga ne ispari. Zatim gljivama dodajte suncokretovo ulje i luk, pržite dok ne porumene, pri tome možete malo posoliti i začiniti.

Sir naribati na krupno ribež. Ananas ocijedite i sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke salate u dubokoj zdjeli i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Za svečano posluživanje možete napraviti salatu u pahuljicama. Slojevi se slažu sljedećim redoslijedom: gljive i luk, malo majoneze, zatim piletina s majonezom, ananas na vrhu, mješavina sira i majoneze, posipajte nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!