Dom
➠ Salate od piletine
➠ Salate od piletine i gljiva
➠ Salata od piletine, gljiva i sira

Salata od piletine, gljiva i sira

981

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 146 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 11,4 gr.

Masti * 12,2 g

Ugljikohidrati* 4,9 gr.

Sadržaj

Predlažem da pripremim prilično popularnu i uobičajenu salatu s piletinom, gljivama i sirom od minimalno dostupnog skupa proizvoda. Salata se priprema jednostavno i ne dugo, ispada vrlo ukusna. Ova salata može se poslužiti svakodnevno i za svaku priliku.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pileći file temeljito isperite pod mlazom vode. Stavite u lonac, prelijte vodom, posolite, pustite da zavrije. Skinite pjenu, smanjite vatru i pirjajte 25 minuta. Gotovo pileće meso stavite na tanjur i ohladite.

Šampinjone temeljito operite, osušite i ogulite.

Luk ogulite, oštrim nožem sitno nasjeckajte. Dobro zagrijte tavu. Ulijte malu količinu biljnog ulja, dodajte nasjeckani luk. Povremeno miješajući, pržite luk do zlatno smeđe boje.

Oguljene gljive narežite na tanke ploške, stavite u tavu i pržite 10 minuta dok sok potpuno ne ispari. Posolite, popaprite, promiješajte, stavite na tanjur dok se potpuno ne ohladi.