Dom
➠ Salate od piletine
➠ Salate od piletine i gljiva
➠ Pileća salata s gljivama i prženim lukom

Pileća salata s gljivama i prženim lukom

522

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 78,4 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 4,6 gr

Masti * 4,8 gr

Ugljikohidrati* 16,3 gr.

Pileća salata s gljivama i prženim lukom

Sadržaj

Ljubiteljima jednostavnih domaćih salata predlažem da pripreme neobično ukusno predjelo. Svi će uživati u salati s piletinom, gljivama i prženim lukom. Proces kuhanja neće dugo trajati. Kuhajte ga svakako i bit ćete oduševljeni.

Sastojci

Postupak kuhanja

Luk ogulite, operite i narežite na pola prstena.

Zagrijte tavu, premažite je biljnim uljem. Nasjeckani luk pržite dok ne omekša.

Temeljito operite mrkvu.

Pripremljenu mrkvu ogulite guljačem povrća. Oguljene mrkve narežite dijagonalno.

Zatim narežite na trake.

Pokušajte slamke zadržati iste veličine.

Dobro zagrijte tavu, stavite nasjeckanu mrkvu, dodajte maslac.

Pržite mrkvu dok ne omekša.

Prženu mrkvu pomiješajte s prženim lukom.

Otvorite staklenku konzerviranih šampinjona i ocijedite tekućinu, gljive nasjeckajte nožem.

Stavite nasjeckane šampinjone s prženim povrćem i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta.

Pileći file operite, stavite u lonac i prelijte vodom, posolite. Stavite na vatru i pustite da zavrije, a rezultirajućom pjenom uklonite nastalu pjenu. Smanjite vatru i pileći file kuhajte poklopljeno 20 minuta. Kuhano meso pažljivo izvadite iz juhe i ohladite.

Pileći file narežite na kockice.

Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu, dodajte piletini i dobro promiješajte.

Pripremite preljev. Pomiješajte stolni ocat, granulirani šećer i sol. Temeljito promiješajte. Pripremljene sastojke rasporedite po tanjurima i pospite pripremljenim preljevom.