Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od jetre s graškom

Salata od jetre s graškom

0
1006
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 79,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 6,7 g
Masti * 4,5 gr.
Ugljikohidrati* 5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od jetre s graškom
Sadržaj

Grašak se odlično slaže s jetrom. Ova je činjenica temelj recepta za salatu s jetrom i graškom. Pikantna, neobična salata priprema se brzo i jednostavno, a u isto vrijeme ispada vrlo ukusna, i što je najvažnije, zdrava.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pileću jetru popržite na biljnom ulju do zlatno smeđe boje, stavite na papirnatu kuhinjsku krpu da uklonite višak ulja, ohladite. Ohlađenu jetru narežite na male komadiće.
korak 2 od 6
Jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite, narežite na male kockice.
korak 3 od 6
Luk ogulite, narežite na pola prstena, pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
korak 4 od 6
Zeleni luk sitno nasjeckajte.
korak 5 od 6
U dubokoj zdjeli pomiješajte pileća jetra, jaja, zeleni luk i prženi luk zajedno s uljem u kojem se pržilo. U salatu ulijte grašak iz konzerve.
korak 6 od 6
Lagano promiješajte sve, po potrebi sol i papar. Pozivamo obitelj da isproba gotovu salatu s jetrom i graškom.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *