Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od jetre s korejskom mrkvom

Salata od jetre s korejskom mrkvom

0
936
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 214,1 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 33,5 g
Masti * 13,7 g
Ugljikohidrati* 4,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od jetre s korejskom mrkvom
Sadržaj

Salata od jetre bit će korisna onima koji pate od niske razine hemoglobina. Nije tako lako pojesti toliko jetre, ali natopljena salata s korejskom mrkvom, sirom i jajima dobro maskira specifičan okus jetre i savršeno zasićuje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Jaja kuhajte u slanoj vodi 9-10 minuta. nakon vrenja. Hladite i brzo očistite. Odvažite mrkvu na korejskom u odgovarajućoj količini, rukama istisnite višak vlage.
korak 2 od 6
Isperite jetru, uklonite vene. Kuhajte ili pržite u tavi s lukom, pa će okus biti bogatiji.
korak 3 od 6
Na ravno jelo stavite korejsku mrkvu u prvi sloj, prelijte je majonezom.
korak 4 od 6
Jetru narežite na tanke kockice ili sameljite u blenderu, posolite, ako se to ne učini tijekom kuhanja ili prženja. Položite sloj jetre i premažite majonezom.
korak 5 od 6
Grubo naribajte komad sira, pospite njime jetru, prelijte majonezom.
korak 6 od 6
Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Prvo naribajte krupno i položite sa slojem proteina, a zatim žumanjke naribajte na krupno ribanje i pospite njima salatu po vrhu. Na salati možete napraviti uzorke majoneze i ukrasiti je svježim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *