Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od pileće jetre

Salata od pileće jetre

0
511
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 116 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 10,1 gr
Ugljikohidrati* 4,7 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata od pileće jetre
Sadržaj

Pileća jetra ima poseban okus koji se ne sviđa svim domaćicama. No, u salati i u kombinaciji s kiselim krastavcima jelu daje poseban okus. Ova salata ispada lagana i zadovoljavajuća. Možete ga pripremiti za rođendanski stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pileću jetru dobro isperite i kuhajte u slanoj vodi 20 minuta, a zatim ohladite. Mrkvu skuhajte dok se ne skuha, a tvrdo kuhana jaja skuhajte. Kuhanu i ohlađenu mrkvu ogulite i nasjeckajte na male kockice.
korak 2 od 8
Kuhanu jetru narežite na komade, ali nemojte previše mljeti jer će se pri miješanju salate raspasti na manje komade.
korak 3 od 8
Luk ogulite, narežite na male kockice i pržite na malo biljnog ulja dok ne porumeni. Skuhana jaja oguliti, podijeliti na bjelanjke i žumanjke i samljeti na krupno ribež. Luk i jaja složite na zasebne tanjure.
korak 4 od 8
U prekrasnu veliku zdjelu za salatu u prvi sloj stavite nasjeckanu pileću jetru. Nanesite tanki sloj majoneze.
korak 5 od 8
Prženi luk stavite na jetru. Na to ravnomjerno rasporedite kisele krastavce narezane na male kockice. Također ih premažite majonezom.
korak 6 od 8
Po krastavcima rasporedite naribani snijeg od bjelanjaka.
korak 7 od 8
Na vjeverice stavite sloj narezane mrkve i nanesite sloj majoneze.
korak 8 od 8
U posljednji sloj stavite nasjeckane žumanjke, što će salatu učiniti svijetlom i atraktivnom. Dajte salati 1 sat da se namoči u majonezi i poslužite.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *