Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od jetre s mrkvom i lukom

Salata od jetre s mrkvom i lukom

0
617
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 129,6 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 7,4 gr.
Masti * 9,3 gr.
Ugljikohidrati* 6,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od jetre s mrkvom i lukom
Sadržaj

Vrlo zadovoljavajuća i ukusna salata od jetre, mrkve i luka, neobičnog je okusa i nevjerojatne sitosti. Takva salata može zamijeniti glavno jelo na bilo kojem stolu i postati ne samo svečano jelo, već i izvrstan ručak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Unaprijed skuhajte visokokvalitetnu goveđu jetru i pustite da se ohladi. Dok se jetra hladi, napravite druge pripravke.
korak 2 od 6
Luk ogulite i operite pod mlazom vode, a zatim ga po okusu nožem narežite na male kockice ili pola prstena.
korak 3 od 6
Mrkvu operite, ogulite i naribajte na srednje velike ribeže.
korak 4 od 6
U maloj količini biljnog ulja u tavi pržite luk i mrkvu dok ne omekšaju, na laganoj vatri.
korak 5 od 6
Kuhanu jetru propasirajte kroz mlin za meso ili naribajte na srednje velike ribeže, možete upotrijebiti i zdjelu za sjeckanje u blenderu.
korak 6 od 6
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, dodajte majonezu i začinsko bilje - ako želite. Sve dobro promiješajte i odmah poslužite.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *