Salata od jetre bakalara i kukuruza
0
647
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
122,4 kcal
Porcije
2 porta.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
2,9 gr.
Masti *
2,4 gr.
Ugljikohidrati*
28,7 g
Vrlo zanimljiva salata, koju odlikuje mali broj sastojaka, ali neobično bogatog okusa. Sve je u jastuku od šparoga, koji ne samo da stvara vizualni kontrast, već daje i ukusan naglasak. Nježna jetra bakalara sa kukuruzom šećerom u takvom okviru blagotvorno otkriva njezin okus.
Sastojci
Postupak kuhanja
Na posudu za posluživanje stavite „jastuk“ od prženih graha šparoga, po vrhu rasporedite luk iscijeđen iz marinade. Ulijte kukuruz i na vrh stavite komade jetre bakalara. Na grah i kukuruz lagano ulijte preostalo ulje iz staklenke u kojoj je bila jetra bakalara, poprskajte sokom od limuna. Poslužite odmah nakon kuhanja.
Dobar tek!