Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pekinški kupus i salata

Pekinški kupus i salata

0
751
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 135,1 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 5,4 gr
Masti * 10,7 g
Ugljikohidrati* 4,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Pekinški kupus i salata
Sadržaj

Nježna salata s dimljenom kobasicom, jajima i kineskim zeljem postaje svijetla kad joj dodate komadiće crvene paprike, žuti kukuruz i puno zelenila. U pripremi nije potrebna velika preciznost, jer se na kraju sjeckane komponente jednostavno pomiješaju.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Kineski kupus nasjeckajte na tanke trake. Posebnu pozornost treba posvetiti zadebljanjima na dnu listova: potrebno ih je izrezati još manje. Kupus stavite u veliku zdjelu za salatu.
korak 2 od 9
Jaja kuhajte 10 minuta. nakon vrenja u slanoj vodi brzo premjestite u posudu s ledenom vodom i ostavite da se ohladi. Uklonite ljusku i narežite na velike kocke, stavite s kupusom.
korak 3 od 9
Izvadite polovicu slatke paprike iz sjemenki i pregrada, izrežite na tanke trake duljine oko 1,5 cm. Dodajte u posudu sa salatom.
korak 4 od 9
Dimljenu kobasicu narežite na tanke trake ili narežite na kockice.
korak 5 od 9
Kukuruz bacite u cjedilo. Kad višak tekućine skine, dodajte zrna u salatu.
korak 6 od 9
Zelenje isperite, malo osušite i sitno nasjeckajte, pošaljite na ostale nasjeckane komponente.
korak 7 od 9
Pomiješajte sadržaj zdjele za salatu.
korak 8 od 9
Dodajte majonezu i sol, promiješajte.
korak 9 od 9
Salatu možete jesti odmah, sve dok ne pusti višak soka.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *