Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata sa šunkom i prženim gljivama

Salata sa šunkom i prženim gljivama

0
710
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 122,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 7 gr.
Masti * 9,6 gr.
Ugljikohidrati* 4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata sa šunkom i prženim gljivama
Sadržaj

Prilično svestrana salata koja se može poslužiti i kao svečana poslastica i poslužiti kod kuće. Dobro i toplo i hladno. Pržene gljive daju prepoznatljiv ljupki naglasak. Šunka i jaja koja čine sastav ključni su za sitost.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Šunku ogulite i narežite na kratke tanke trakice.
korak 2 od 8
Jaja kuhajte tvrdo kuhana 10-12 minuta, potpuno ohladite i ogulite ih. Izrežite na male komade bilo kojeg oblika.
korak 3 od 8
Rajčice narežite na male kockice. Ako se tijekom rezanja pusti sok, mora se ocijediti jer višak tekućine u salati nije potreban.
korak 4 od 8
Krastavce narežite na kratke tanke trakice.
korak 5 od 8
Luk ogulite i oštrim nožem narežite na male komadiće. Preporučuje se korištenje slatkog luka zelene salate kako bi salata postala mekša.
korak 6 od 8
Šampinjone obrišite vlažnom krpom i narežite na tanke ploške. Zagrijte biljno ulje u tavi. Kriške gljiva stavite u vruće ulje i pržite ih pet do sedam minuta dok ne porumene na visokoj temperaturi. Vrijedi napomenuti da umjesto šampinjona u salatu možete dodati i druge pržene gljive.
korak 7 od 8
U duboku zdjelu za salatu stavite nasjeckanu šunku, komade jaja, kockice rajčice, trakice krastavca, luk, pržene gljive. Po ukusu pospite solju i crnim paprom.
korak 8 od 8
Na vrh stavite majonezu i lagano promiješajte žlicom. Po želji površinu salate možete ukrasiti svojim omiljenim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *