Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata na jeziku s kiselim krastavcima i gljivama

Salata na jeziku s kiselim krastavcima i gljivama

0
960
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 161,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 140 minuta
Proteini * 8,4 gr.
Masti * 11,5 g
Ugljikohidrati* 6,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata na jeziku s kiselim krastavcima i gljivama
Sadržaj

Ovo je ludo ukusna salata u pahuljicama. Iako je njegova priprema stvar ukusa. Mnogi ljudi radije jednostavno miješaju sve sastojke. Ali izgleda puno ljepše kad se napuše. Ono što vam treba za svečani stol!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Goveđi jezik dobro operite, poželjno ga je utrljati četkom. Slanu vodu stavljamo na štednjak i kad zavrije, bacamo jezik u nju. Kuhajte dok ne omekša, oko 2 sata. Izvadimo jezik i odmah ga potopimo u hladnu vodu, pa ćemo lakše ukloniti kožu. Jezik smo izrezali na male pravokutnike.
korak 2 od 5
Jaja skuhajte tvrdo kuhana, a zatim žumanjke i bjelanjke posebno istrljajte na krupnom ribežu.
korak 3 od 5
Ukiseljene krastavce narežite na male komadiće. Režemo i gljive. I sir naribajte na krupno ribež.
korak 4 od 5
Senf pomiješajte s majonezom.
korak 5 od 5
Sada uzimamo duboku posudu i presavijamo salatu u slojeve, svaki mora biti dobro premazan preljevom od majoneze. Prvi sloj je jezik. Zatim gljive i vjeverice, nakon krastavaca i zelenog graška. I na kraju - žumanjci i sir. Stavili smo salatu na hladno nekoliko sati. Po želji možete ukrasiti zelenilom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *