Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata na jeziku s povrćem

Salata na jeziku s povrćem

0
616
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 99,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 5 gr.
Masti * 4,3 gr.
Ugljikohidrati* 16,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata na jeziku s povrćem
Sadržaj

Salata s jezikom i povrćem uvijek s pravom zauzima posebno mjesto na svečanom stolu, postajući vrhunac večeri. Jelo je nježno, ukusno i sočno. Sigurno će ugoditi svim gostima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Skuhajte jezik u slanoj vodi, ohladite. Jezik narežite na tanke ploške
korak 2 od 7
Rajčicu prelijte kipućom vodom, skinite joj kožicu, pulpu narežite na ploške.
korak 3 od 7
Šampinjone operite, narežite na trakice, pržite na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
korak 4 od 7
Operite salatu, osušite je na papirnatom ubrusu, rukama rastrgajte na male komadiće. Krastavac narežite na kockice, a papar na trakice.
korak 5 od 7
U zasebnoj posudi za preljev pomiješajte maslinovo ulje, senf, balzamični ocat, šećer, estragon, sol i papar.
korak 6 od 7
Šampinjoni, paprika i krastavac prelijte 1 žlicom. l. preljeve dobro promiješajte, stavite ih u sredinu posude za posluživanje.
korak 7 od 7
Oko posude stavite rajčice umotane u jezične ploče. Preostali umak prelijte preko soli sa jezikom i povrćem. Izuzetno jelo za svečani stol je spremno!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *