Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s kineskim jezikom

Salata s kineskim jezikom

0
2683
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 162,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 175 sati
Proteini * 9,8 g
Masti * 11,3 gr.
Ugljikohidrati* 5,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s kineskim jezikom
Sadržaj

Evo recepta za ukusnu i zdravu salatu. Salata s jezikom izvrsna je poslastica jer se okus jezika ne može usporediti ni s jednom drugom vrstom mesa. Ako vam je cilj iznenaditi goste i voljene, onda je kineska salata s jezikom izvrstan izbor!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Počnimo s pripremom salate s jezikom, jer je ova faza najduža. Isperite svježi jezik kako biste uklonili sluz. Zatim ga pošaljite u tavu, napunite ga vrućom vodom. Dodajte 3 žlice soja umaka i kineski začin u vodu s jezikom. Kuhajte dok se ne skuha. Vrijeme će potrajati najmanje 2,5 sata. Kad je spreman, jezik odmah ohladite hladnom vodom. Ova manipulacija omogućit će vam jednostavno čišćenje gotovog jezika od bijele kože. Zatim počinjemo rezati goveđi jezik - najprikladnije ga je samljeti u obliku kockica.
korak 2 od 8
Luk ogulite i narežite na male kriške. Nakon toga šaljemo na jezik i sastojke prelijemo žlicom soja umaka.
korak 3 od 8
Uzmite krastavac, operite ga i narežite na velike trake.
korak 4 od 8
Također operem papriku, prerežem je na pola, očistim unutarnje sjemenke i nastavim s rezanjem. Usitnili smo ga trakama.
korak 5 od 8
Cilantro operemo i usitnimo nožem. Alternativno, možete koristiti peršin umjesto cilantra.
korak 6 od 8
Režanj češnjaka ogulite i sitno nasjeckajte. Možete ih zdrobiti pod pritiskom pa tek onda samljeti.
korak 7 od 8
U posebnoj zdjeli pomiješajte žlicu soja umaka i žličicu sezamovog ulja. Miješati. Preljev za salatu je spreman.
korak 8 od 8
Sve pripremljeno povrće šaljemo na jezik s lukom. Začinite umakom. Dobiveno jelo ostavite da se marinira 15 minuta. Prilikom posluživanja salatu pospite sjemenkama sezama.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *