Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s korejskim jezikom

Salata s korejskim jezikom

0
640
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 135,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 10,8 g
Ugljikohidrati* 5,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata s korejskim jezikom
Sadržaj

Jezik je delikatan, niskokaloričan proizvod, nježan i ukusan. Predlažem da napravite zanimljivu salatu s korejskim jezikom koju će vaši gosti zasigurno cijeniti i tražit će još. Jezik se može unaprijed skuhati kako bi se uštedjelo vrijeme kuhanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ako nemate prethodno skuhani jezik, prvi korak je staviti hladnu vodu u lonac, dodati začine. Pustite da zavrije. Stavite jezik u lonac, žlicom s rešetkama uklonite pjenu i kuhajte 40 minuta na umjerenoj vatri. Gotov jezik ohladite, ogulite i narežite na tanke trake.
korak 2 od 5
Operite i ogulite mrkvu. Korenskom mrklicom narendajte mrkvu. Naribanu mrkvu premjestite u duboku zdjelu. Začinite solju i začinom korejske mrkve. Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte ga. Mrkvu prelijte uljem. Promiješajte i pustite da se kuha dok jezik ključa.
korak 3 od 5
Luk ogulite i narežite na tanke kolutove ili pola prstena. Nasjeckani luk premjestite u posudu i prelijte jabučnim octom, ostavite da se kuha 15 minuta. Ocijedite tekućinu.
korak 4 od 5
Ocijedite sok od mrkve. Prebacite mrkvu u zdjelu za salatu, dodajte nasjeckani jezik, ukiseljeni luk, dobro promiješajte. Probajte, posolite ako je potrebno.
korak 5 od 5
Po želji salatu začinite majonezom. Ukrasite prethodno opranim i osušenim listovima zelene salate.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *