Salata od patlidžana i tikvica za zimu

Proces berbe zimskih šavova obično nije naporan, ali zamoran. Želim podijeliti recept za lecho od tikvica i patlidžana, koji vam neće oduzeti puno vremena, a predjelo će se pokazati svijetlim i vrlo ukusnim.

Salata od patlidžana i tikvica zadržava prirodni okus i aromu povrća čak i zimi, kad se smotani u staklenke. Ne sadrži nikakve posebne sastojke i prilično je proračunski prihvatljiv ako povrće morate kupiti s tržnice.

Ukusni kavijar od tikvica i patlidžana izvrsna je opcija za hladan međuobrok ili prilog mesnim jelima. Zahvaljujući maloj količini biljnog ulja, u kojem pržimo povrće, kavijar je lagan i nimalo mastan. Rajčice dodaju kavijaru sočnost i malo kiselosti, a šećer i sol savršeno upotpunjuju njegov nevjerojatan okus.

Naravno, svaka domaćica ima svoj recept za pripremu kavijara od tikvica. Danas želimo dodati još jednu mogućnost kuhanja u vašu kasicu: dodajte patlidžan u recept. Ovo divno povrće odlično se slaže s tikvicama, lukom i mrkvom, čineći okus kavijara zadovoljavajućim i nadopunjujući ga novim okusima.

Patlidžan i tikvica odlično se slažu, ovo povrće se može koristiti zajedno u domaćim pripravcima. Kavijar od patlidžana i tikvica nježne je teksture i ljutog okusa. Savršen je za predjela, sendviče i složene priloge.

Domaći kavijar nevjerojatno je zdravo i ukusno jelo. Kavijar od patlidžana i papra možete skuhati vrlo brzo, ali uživajte cijelu zimu. Ukusno, začinjeno, ugodne svijetle boje i nježne teksture! Jednostavno ukusno!

Saute od patlidžana vjerojatno neće ostaviti ravnodušnima one koji pomno prate svoju figuru. A sve zato što sadrži samo korisne sastojke koji su niskokalorični i prisutni u velikoj količini vitamina i minerala. Saute od patlidžana mogu se poslužiti kao predjelo ili kao samostalni potpuni obrok.

Zalogaj od patlidžana i tikvica izvrstan je način za raznolikost dnevnog menija. Ovo jelo odlično se slaže s raznim mesnim jelima i prilozima. Osim toga, napraviti ga kod kuće uopće nije teško. Glavna stvar je odabrati zrelo povrće bez znakova oštećenja.

Obično se pirjač pravi od tikvica ili patlidžana. Ali zašto ovo povrće ne kombinirati i ne dinstati zajedno? Rezultat je snack zalogajčić s komadićima povrća.

Za dunavsku salatu možete upotrijebiti pola i pol tikvice i patlidžan ili promijeniti omjere ovog povrća po svom ukusu. Salata se u svakom slučaju pokazuje ukusnom jer osim navedenog povrća sadrži mrkvu, luk, rajčicu, papriku i začinsko bilje.